Oleh-oleh Khas Bangka Belitung

10 Daftar Makanan Oleh-oleh Khas Bangka Belitung

Oleh – oleh dari Bangka

Untuk mendatangi pantai matras di bangka belitung, tidak terdapat salahnya andai kita terlebih dahulu menyantap makanan khas bangka yangbakal membuat kamu ketagihan dengan makanan khas bangka .

Berikut ialah macam-macam ole-oleh khas bangka :

  1. Dodol Ketan – Hampir sama dengan dodol Jawa. Dodol ketan Bangka juga merupakan gabungan gula aren, ketan, dan santan. Rasanya manis legit dan mempunyai wewangian khas. Memasaknya di atas api sedang dan gunakan kayu palawan. Kalau warnanya telah cokelat kehitaman berarti dodol sudah masak. Dodol disusun memanjang serupa pipa paralon, selanjutnya dibalut pakai plastik bening. Jika hendak makan dodol ketan Bangka paling sesuai ditemani kopi pahit, sebab dodol telah terasa manis. Jangan tak sempat beli oleh-oleh ini bila liburan ke Bangka.
  2. Getas –
    Oleh-oleh Khas Bangka Belitung
    Oleh-oleh Khas Bangka Belitung

    Dilansir situs situs taruhan bola online terbaik dan terpercaya yang ada sejak tahun 2008 Getas atau disebut pun dengan kletek paling terkenal sebagai jajanan Bangka laksana halnya kemplang atau kritcu. Terbuat dari sagu, ikan, garam, dan sejumlah bumbu lainnya. Rasanya lezat dan sesuai untuk cemilan. Kebanyakan bentuknya lonjong atau bulat dan tidak bakal sulitmengejar panganan yang satu ini. Karena tidak sedikit toko yang menyediakan. Umumnya diangkut sebagai oleh-oleh khas Bangka.

  3. Empek-empek – Empek-empak di Bangka, bahan dasar pembuatannya bertolak belakang dengan yang terdapat di Palembang. Kalau Palembang seringkali pakai ikan gabus, Empek-empek Bangka gunakan ikan parang-parang atau tenggiri. Empek-empek di sini disusun bulat memanjang dan dapat dinikmati sesudah direbus atau digoreng. Dicocol gunakan sambal tauco, sambal biasa, atau sambal terasi.
  4. Kemplang – Makanan enteng yang komposisinya terdiri dari ikan tenggiri atau cumi dengan ekstra sagu. Bentuknya tak melulu bulat, namun pun ada yang segi empat dan kotak. Kerupuknya orang bangka ini dapat dinikmatisesudah digoreng memakai minyak atau pasir dan dipanggang. Tidak sulitmengejar kerupuk kemplang di Bangka. Bahkan kita dapat belajar jugateknik membuatnya karena tidak sedikit diproduksi di rumah-rumah warga.
  5. Kritcu – Bahan penciptaan makanan enteng khas Bangka satu ini biasamemakai telur cumi berbobot | berbobot | berkualitas tinggi. Kerupuk telur cumi berbentuk persegi panjang dengan ukuran yang serupa jemari inipaling nikmat dijadikan cemilan. Banyak digemari wisatawan yangberangjangsana ke Bangka.
  6. Pantiaw – Pantiaw ialah makanan enteng khas Bangka yang bisa ditemukan di toko atau warung dengan mudah. Pantiaw yang tercipta dari tepung beras, format serupa mie, warna putih, disajikan dengan bumbu beraroma kuah ikan yang diguyur ke atas pantiaw.
  7. Kue Rintak – Kue khas dari Pangkalpinang, Bangka, yang tercipta darigabungan sagu, santan, telur, gula, wijen, sangat enak dinikmati bareng secangkir susu atau kopi. Kue rintak ini adalah penganan me sti yangme sti ada ketika lebaran.
  8. Tai Fu Sui – Tai fu sui atau susu kedelai Pangkalpinang, Bangka, tidak sedikit dibuat orang Tionghoa, akan namun ada juga produksi orang Melayu. Susu kedelai di sini mempunyai varian rasa buah-buahan dan bisa diminum dalam suasana panas maupun dingin, cocok selera. Tersedia pada pagi dan malam hari.
  9. Rusip dan Kecalok – Rusip, makanan khas dari Pangkalpinang, Bangka, yang adalah hasil dari fermentasi ikan bilis laut segar diletakkan dalam botol, selanjutnya dibaur garam dan gula aren. Makanan ini baru dapat dicicipi sesudah sebulan, enak dimakan bareng dengan cabai dan bawang merah. Di samping rusip, di sini pun ada pekasem (siput laut yang difermentasi) serta kecalok atau udang halus fermentasi.
  10. Mie Koba – Mie koba, mie yang mempunyai citarasa seafood ini tak boleh dilewatkan. Kuahnya warna kecokelatan dengan rasa seafood yang nendang. Yummy, menciptakan lidah bergoyang, sebab mie ini benar-benar lezat.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *